Mele ripiene proteiche in friggitrice ad aria

Ingredienti (per 2 porzioni)

• 2 mele grandi (Golden o Fuji)
• 150 g di yogurt greco (0% o 2%)
• 20 g di fiocchi d’avena integrali (≈ 2 cucchiai)
• 15 g di crema 100% frutta secca (mandorle o nocciole)
• 1 cucchiaino di miele o sciroppo d’acero (facoltativo)
• Cannella in polvere q.b.

Preparazione

1. Lava le mele, taglia la calotta e svuotale leggermente al centro con un cucchiaino.
2. In una ciotola mescola yogurt greco, fiocchi d’avena, crema di frutta secca e miele fino a ottenere una crema.
3. Riempi bene le mele con il composto e spolvera con cannella.
4. Cuoci in friggitrice ad aria a 180°C per 10–12 minuti, finché sono dorate e morbide all’interno.
5. Servi tiepide. Facoltativo: aggiungi un cucchiaino di yogurt sopra prima di servire.