| Difficoltà: facile | Preparazione: 5 min | Cottura: 20 min | Dosi per: 4 persone |
Ingredienti
- 160 gr di farina di ceci
- 60 ml di acqua fredda
- 20 gr di olio e.v. di oliva
- 1/2 cucchiaino di curcuma
- 5 gr di semi di sesamo
- q.b. sale
Preparazione
Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una palla. Se l'impasto risultasse troppo appiccicoso aggiungere altra farina. Stendere l'impasto in una sfoglia molto sottile con un mattarello tra 2 fogli di carta da forno. Con un coltello tagliare dei piccoli crackers e bucherellarli con un forchetta. Spennellare con olio e cuocere in forno ventilato a 180 gradi per 20 minuti.
