| Difficoltà: facile | Preparazione: 5 min | Cottura: 60 min | Dosi per: 2 persone |
Ingredienti
- 100 gr di zucca
- 100 gr di albumi
- 40 gr di farina di grano duro
- 10 gr di miele
- 10 gr di cioccolato fondente
- q.b. cannella
- 1 vasetto di yogurt intero bianco
Preparazione
Cuocere la zucca a vapore per 25-30 minuti.Una volta cotta frullarla insieme a farina, albumi, miele, yogurt e cannella.Mettere il composto in una piccola tortiera di 14 cm e cospargere con il cioccolato fondente ridotto in piccole scaglie. Cuocere in forno a 180-190 gradi per 30 minuti.
