Gennaio è il mese dei buoni propositi, delle “ripartenze” e – puntuale come ogni anno – della parola detox.Dopo le feste sembra quasi automatico pensare di dover “ripulire”, “alleggerire”, “rimediare”. Eppure, dal punto di vista Leggi tutto…
Cappelletti: il piatto tipico parmigiano perfetto per un pasto unico e di stagione I cappelletti rappresentano uno dei simboli più amati della tradizione parmigiana, soprattutto nei mesi invernali. Anche se vengono spesso associati ai pranzi Leggi tutto…
L’importanza dell’acqua: benefici, scelta consapevole e strategie per bere di più L’acqua è la sostanza più semplice e più indispensabile al nostro corpo: costituisce in media il 60% del peso corporeo e partecipa a tutte Leggi tutto…